![豬腳麵線食譜 阿基師](https://host.easylife.tw/pics/201107/0729/IMG_4935.jpg)
2019年3月4日—滷豬腳─阿基師作法:豬腳洗淨切小塊起滾水鍋,加入兩片薑片、些許米酒,汆燙豬腳水滾後,再加1杯水滾起取出豬腳沖冷水3分鐘,可增加豬腳.,,調味料、醬汁:.紹興酒2湯匙(黃酒也可以).豆瓣醬2湯匙.醬油2湯匙.沙茶醬2湯匙.冰糖8顆.鹽適量.詳細食譜內容......
【豬腳】阿基師「白雲豬手」 & 詹姆士「鮮香豬肉卷」
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2014年2月4日—...豬前蹄尖6隻、大黃瓜1/2條、醃漬醋薑100克、月桂葉3克、八角3克.調味料:.白醋300克、糖300克、米酒200c.c.、鹽.做法:.1.起滾水鍋,取豬前蹄尖放入鍋 ...
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