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豬絞肉豆腐
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【好豬料理食譜-麻婆豆腐豬絞肉】
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豆腐切小塊。蒜、薑切末,備用。冷鍋,放少許油、花椒粒,小火炒3分鐘,撈出花椒粒,備用。鍋內留有花椒油,放絞肉炒至全熟,再加蒜、薑末爆香。放豆瓣醬,炒香後,加 ...
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