豬心黑白切
...豬心、脆管、軟管、粉腸,然後是生腸、大腸。每一種內臟、豬肉,都必須分開汆煮,有些煮得時間長,有些短。難怪阿嬤做的黑白切味道很乾淨,每個部位的滋味都不同。豬心 ...,2021年4月4日—...豬心、豬肺、肝連、生腸、三層肉,青菜隨招隨有,卻漏了豬肺與三層肉,...
水煮豬心(食譜) - 新嫁娘系列
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2014年2月4日—2.豬心大約煮10分鐘最嫩,但是為了避免因為豬心大小顆,會有不熟的情況(會有小血水),建議可以直接煮12分鐘。3.切片的時候,建議縱向切成兩半,然後把 ...
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