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製鹽過程
2020年3月17日—傳統古法「三曝九曬」製鹽法,造就最純正的「天日鹽」...海鹽的三大製程通常分為「濃縮」、「結晶」、「收鹽」三步驟。成功鹽以曬出最健康美味的日曬鹽為 ...,2022年1月10日—在內陸地方,人們會開鑿鹽井,通過輸滷竹管汲取鹵水,然後把鹵水放到大鍋中...
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鹽精煉一般都會經過重結晶,鹽鹵在經過化學處理後可以析出大部份的雜質(主要是鎂鹽和鈣鹽)。然後使用多級蒸發來收集純氯化鈉結晶,再在窯中進行乾燥處理。有些食鹽則是 ...
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