鹽田歷史

西元1919年由臺灣製鹽株式會社闢建的安順鹽場(原稱安平鹽田)，是利用四草潟湖與沙洲地形，築堤隔絕海水而成，於1923年3月竣工。安順鹽場，不僅是日治時期最後開闢的瓦 ...

... 鹽田，也是臺灣最古老的現址鹽田，至今有200年以上歷史。 史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時平埔族製鹽技術不佳，所煎出的鹽品質苦澀，於是改革製鹽方法，在 ...

歷史場域 ... 臺灣原不產鹽，原住民早期多以土產與外來商貿船隻交換食鹽。荷蘭統治時期，島內用鹽主要仍依賴外來供給，但文獻上已有煎煮海鹽及築鹽埕天日曬鹽的記載，地點就 ...

2020年5月9日 — 井仔腳瓦盤鹽田原本為日治時期的瀨東鹽場，當時稱為「瀨東場」。鹽場原設於鳳山縣，但因洪水肆虐而二次遷移，自1818年設立於北門後不再移位，至今已有近 ...

臺灣曬鹽歷史/組織沿革早期的鹽田是屬於家庭晒戶所擁有；日治期間鹽田開闢轉為「會社化」，一直到民國93年轉型為民營化公司，鹽工一直是受僱於組織的製鹽人。因此組織在 ...

... 鹽田（2001年停曬）的復曬開始延續臺灣的天日曬鹽歷史 :252。 臺南市安南區的安順（四草）鹽田. 臺灣歷史系列 · 臺灣歷史、台灣歷史年表 · 史前時期 · 荷治 1624－1662 ...

2022年8月12日 — 臺南北門井仔腳瓦盤鹽田，是目前臺灣現存規模最大、最古老的瓦盤鹽田。1665年鄭成功參軍陳永華改煎為曬，引進淋滷法製鹽，而後再改良到現在所看到的天 ...

... 歷史可追溯至清朝的「鹽埕鹽田」（第二代瀨北場），後稱）與日治時期開闢的「灣裡鹽田」、「安順鹽田」與「四草鹽田」（安順鹼場鹽田）。臺南地區是臺灣曬鹽產業的發源 ...