製鹽過程
2020年3月17日—傳統古法「三曝九曬」製鹽法,造就最純正的「天日鹽」...海鹽的三大製程通常分為「濃縮」、「結晶」、「收鹽」三步驟。成功鹽以曬出最健康美味的日曬鹽為 ...,2022年1月10日—在內陸地方,人們會開鑿鹽井,通過輸滷竹管汲取鹵水,然後把鹵水放到大鍋中...
大海甘鹹的結晶,夕遊鹽
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2018年6月19日—井仔腳原本的鹽田為土盤,製成粗鹽後會沾黏沙土,當時參軍陳永華在海邊築埕,並在鋪上瓦片,引水入田後製鹽,讓鹽不再沾染了泥巴,保持鹽粒的潔淨,就 ...
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