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蒙古火鍋香料
2017年12月19日—食材:豬/雞骨高湯1500c.c.洋蔥1顆:蘋果1顆:紅蘿蔔半條:蒜頭2顆.香料:蒙古香料包1份(內含八角、荳蔻、當歸、花椒、肉桂、甘草、良薑、肉 ...,1.洋蔥、紅蘿蔔、蘋果洗淨切塊。把切塊的洋蔥、紅蘿蔔、蘋果放入豬骨或雞骨高湯中(約3000cc),煮約30分...
蒙古鍋紅湯香料
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2020年1月28日—蒙古鍋紅湯香料·1)白蔻-->1.5%·2)香砂仁-->2.5%·3)良姜(2.5%)·4)丁香--->3%·5)八角--->4.5%·6)桂皮(4.5%)·7)小草蔻-->4%.
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