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花雕雞作法影片
,花雕雞·1.熱鍋加油,爆香薑片、大蒜、蔥白。·2.將醃漬好的雞肉放入鍋中,雞皮朝下;慢慢煸出油脂,煎上色。·3.倒出鍋內多餘的雞油,放入冰糖炒香。·4.將剩餘醃料倒 ...,,,,,2021年5月14日—1雞腿切塊加上醃肉料略醃下鍋炒至表面金黃上色盛盤待用。·2利用鍋內餘油炒...
花雕雞
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花雕雞·1.熱鍋加油,爆香薑片、大蒜、蔥白。·2.將醃漬好的雞肉放入鍋中,雞皮朝下;慢慢煸出油脂,煎上色。·3.倒出鍋內多餘的雞油,放入冰糖炒香。·4.將剩餘醃料倒 ...
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