自己沖咖啡
自己沖咖啡

2020年5月12日—沖泡方法:先用熱水預熱法壓壺和杯子,將研磨好的咖啡倒入壺中,倒入適當溫度的熱水快速攪拌,浸泡4分鐘,並於5到7分鐘時慢慢按下柱塞,將咖啡渣與咖啡 ...,2021年3月11日—無論是手沖、還是泡咖啡粉,都建議不要直接用煮沸的熱水,因為太熱的水會讓咖...

自己在家也能沖出好喝的咖啡!秘訣就在這5個小地方

2021年3月11日—無論是手沖、還是泡咖啡粉,都建議不要直接用煮沸的熱水,因為太熱的水會讓咖啡偏苦,但是過低的水溫,會讓咖啡偏酸。最適合沖煮咖啡的水溫,落在85~92℃ ...

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在家也能喝到好咖啡的7種沖泡方法

2020年5月12日 — 沖泡方法:先用熱水預熱法壓壺和杯子,將研磨好的咖啡倒入壺中,倒入適當溫度的熱水快速攪拌,浸泡4分鐘,並於5到7分鐘時慢慢按下柱塞,將咖啡渣與咖啡 ...

自己在家也能沖出好喝的咖啡!秘訣就在這5個小地方

2021年3月11日 — 無論是手沖、還是泡咖啡粉,都建議不要直接用煮沸的熱水,因為太熱的水會讓咖啡偏苦,但是過低的水溫,會讓咖啡偏酸。最適合沖煮咖啡的水溫,落在 85~92℃ ...

輕鬆煮出完美手沖咖啡比例!

2022年9月5日 — 每杯手沖咖啡都是獨一無二的,無論是水溫、沖泡方法、沖煮時間、水的比例等因素都會呈現出不同的風味,可以任意調配出自己最喜歡的咖啡。 比起去咖啡廳喝 ...

初學者想DIY沖泡咖啡,器材、咖啡豆該怎麼挑、怎麼買?

... 自己的咖啡。 每個人開始沖咖啡的原因不同,本篇文章只講最經濟與最省力的沖泡方式與判斷方式。 冰咖啡、熱咖啡、拿鐵、義式咖啡在家泡? 方法用對,在家也能泡拿鐵 ...

手沖咖啡步驟|手把手教學,品嚐親手沖泡的香醇風味!

不過,手沖咖啡十分講究沖泡技術和經驗,從沖泡水溫、流速、方向,到咖啡粉研磨顆粒大小,都會影響咖啡的風味。接下來我們將介紹手沖咖啡的關鍵,並帶你一步步泡出屬於自己 ...

手沖咖啡步驟教學。新手也能輕鬆享受美味咖啡的日本職人沖泡 ...

2023年8月2日 — 1. 咖啡豆在滴濾前研磨成粉 · 2. 用熱水預熱器具 · 3. 將磨好的咖啡粉平均放入咖啡濾紙中 · 4. 注入熱水20cc後再蒸煮20秒 · 5. 剩餘的140cc熱水分3次注入 · 6.

自己泡的總是沒外面賣得好喝?世界咖啡大師七步驟圖解

2020年12月7日 — 美味手沖咖啡的要點 · 1. 在注水浸潤的前幾秒內,立即潤濕整體咖啡粉層,並破壞所有的乾粉結塊。 · 2. 萃取過程中,必須讓咖啡漿的溫度始終維持在攝氏91 ...

自己在家也能沖出好喝的咖啡!秘訣就在這5個小地方

2021年3月11日 — 無論是手沖、還是泡咖啡粉,都建議不要直接用煮沸的熱水,因為太熱的水會讓咖啡偏苦,但是過低的水溫,會讓咖啡偏酸。最適合沖煮咖啡的水溫,落在 85~92℃ ...


自己沖咖啡

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【台南】KAFFE@HOME。我在家.咖啡

【台南】KAFFE@HOME。我在家.咖啡

最近的生活真是忙透透,因為結婚的重要時刻要到了~一連三天都忙到早上六點多才睡,起床都下午兩三點出門來享受一頓下午茶,也不能說享受啦~來這裡也是忙碌的處理事情,只是換了一個場景哈!但是也別說得那麼苦...