老麵水煎包做法
2015年1月5日—在等待《老麵》發酵的時間先來準備煎包的內餡高麗菜洗淨切絲，灑點鹽稍微拌一下悶著悶軟後將鹽水倒掉，備用。冬粉(粉絲)放進水裡泡軟，切段備用。蔥切末 ...,【老麵水煎包】料理大全-(7)篇家常食譜與做法·韭菜秋葵水煎包~老麵麵皮.老麵•麵皮•水•調味•...
豐原水煎包（老麵發酵版）
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2020年6月22日—把老麵的材料全部放入鋼盆中，用筷子或叉子攪拌均勻可捏成團後，放置10分鐘後才蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵至少20小時（夏天放冰箱，冬天可在室溫發酵）， ...
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