吳秉承.真的好晶漾會館(五股)行政總主廚,擅長台菜料理,對創意料理的表現更是令人驚豔,現在於「美食鳳味」擔任「電鍋出好菜」的單元主廚,...電鍋出好菜之用電鍋做好 ...,利用電鍋,也能使用低溫烹調技巧,做出千變萬化的美味料理,無需大火油煙,無需顧爐火,一...
料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜:一鍋出兩菜、低溫烹調
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利用電鍋,也能使用低溫烹調技巧,做出千變萬化的美味料理,無需大火油煙,無需顧爐火,一鍵搞定。低溫慢煮不但能保留食物的營養,更能讓魚、肉料的肉質細嫩軟滑。
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