豬肉漢堡排食譜與作法by Lu大嬸的日常

【絞肉排】料理大全- (315) 篇家常食譜與做法 · 肉末豆腐蒸蛋 · 四季豆炒肉末 · 菜脯肉碎蒸蛋 · 四季豆炒肉末 · 絞肉四季豆(在冰箱裡謎食#25) · 茄子 +絞肉+青菜+玉米筍.

2021年10月7日 — 最好的調味方式是什麼呢？建議用鹽、胡椒簡單調味即可，將絞肉團整成一個圓形的肉餅球，在其中一面適當地撒上些許鹽巴和胡椒，把調味的那面朝下放至鍋中煎 ...

2021年10月8日 — 牛絞肉放鍋中用手擠壓至變軟約5分鐘，再抓起摔入碗中，至絞肉開始有黏性為止。 · 牛絞肉放入雞蛋、黑胡椒、墨西哥香料粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥丁拌勻，壓成 ...

2023年4月19日 — 日式漢堡排/ 料理步驟 · 冷鍋加一點油放洋蔥細丁炒至有點上色即可，取出放涼。 · 兩種絞肉、炒過的洋蔥、雞蛋、麵包粉、鹽、胡椒放入鋼盆或大碗仔細拌勻。

先將洋蔥切丁、蒜切末。 · 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 · 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手。

2017年5月28日 — 平底鍋放入少許油，用湯匙挖一圓形肉球放入平底鍋，待底部肉煎熟(微金黃色)時再翻面，翻面後以木剷輕壓肉球成肉排狀，2面煎熟即可。

2020年2月10日 — 自製漢堡肉│做法超簡單♥5種漢堡肉排餐點宛如早午餐店 · 1.把蒜頭炒香 · 2.放入洋蔥丁翻炒一下（約30秒左右即可） · 3.再接著放入紅蘿蔔碎丁翻炒，這步驟 ...