紅麴滷味作法
2015年9月17日—紅麴滷五花肉利用壓力鍋輕鬆烹煮:壓力鍋熱鍋後,不倒油放入五花肉煎至兩面變色。加入所有的調味料與五花肉拌勻,放入蔥、薑、蒜等上壓燜煮, ...,2021年8月13日—步驟·準備全部食材·五花肉切塊狀放入鍋中煎至金黃色·四面都要煎·加入和蒜仁、調味料·炒...
紅麴滷豬肚
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2019年6月14日—紅麴滷豬肚·1.材料A用棉布包包好成滷包;蔥、蒜頭及薑拍鬆,,備用。·2.豬肚用開水汆燙約10分鐘後,取出刮去白膜。·3.熱鍋,倒入約4大匙沙拉油,將蔥、 ...
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