薩摩炸魚餅

2009年10月27日 — 何況, 在台灣流行的「台灣日語」中不乏謬誤之處, 除「運匠」外, 小吃店裡的「甜不辣」亦完全與日本的「てんぷら」（TEMPURA)完全不同。 日本的「てんぷら ...

關西的天婦羅中有一種叫做「薩摩炸魚餅」的種類，在台灣日殖時代引進，稱為「甜不辣」。

2018年6月12日 — 【甜不辣，真的不辣】補充：. 日文的「天ぷら」. 其實來自於葡萄牙語Tempêro. 詞源是：歐洲文藝復興的濕壁畫. Temp 代表時間性⏰. 要掌握壁畫的乾濕度、與 ...

2021年7月21日 — 甜不辣一詞源自日本料理－天ぷら（てんぷら，Tempura），是一種將海產、蔬菜裹上面粉、再油炸的佳餚。不過天ぷら就連在日本也是屬於外來語，英國牛津字典 ...

2013年4月1日 — 前陣子，有網友熱心指正「甜不辣」的釋義，為了求證，我作了一些功課，搜尋日文資料，確認日語詞典的語源，發現「てんぷら」漢字記作「天麩羅」，日本 ...

2022年4月16日 — 台灣的天婦羅和甜不辣都是日文「天ぷら(てんぷら)」TENPURA的音譯，天婦羅是以小麥粉和蛋液包裹蔬菜或海鮮油炸的料理，甜不辣或黑輪則是油炸的魚漿餅 ...

日式的炸魚漿「てんぷら」（tenpura，天ぷら，天婦羅），在臺灣則創造了新詞「甜不辣」。日文「天婦羅」，有一種說法是源自拉丁文Tempora，本義是時間或時期，英文Temporal ...

薩摩炸魚餅（日語：薩摩揚げ／さつまあげ satsuma age），在台灣也稱「甜不辣」，是一種起源於日本鹿兒島縣的扁圓形油炸魚漿。

2018年10月22日 — abura-age ） 」是指油炸豆腐皮，又和阿給不太一樣了。 念法, 台語意思, 日文原本意思. tenpura（音近「甜不辣」）, 泛指魚漿製成的食物（台灣北部人習慣 ...

甜不辣 · ㄊㄧㄢˊ ㄅㄨˋ ㄌㄚ · tián bù là · 一種日式食品。為日語てんぷら的音譯。先將麵粉和水攪成粉漿，然後把魚、肉、蝦或蔬菜等沾上麵粉漿，置入油鍋裡炸熟。也稱為「天 ...