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甘草肉燥
再依序加五香粉、米酒,冰糖、醬油、胡椒粉、甘草片,炒香後加約300cc水,煮開後轉小火煨煮1小時,起鍋前半小時再放入蛋煨煮。肉燥煮好後放置1小時再燒開,風味更佳。,,2019年11月22日—料理步驟·1.蒜切碎備用起油鍋煸絞肉稍變色即下蒜炒香·2.倒入油蔥酥1大匙和冰糖...
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2018年5月4日—[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥食材豬絞肉250g紅蔥頭10瓣蒜頭2瓣蔥花1根薑2片雞蛋2顆調味料米酒適量五香粉1/4茶匙醬油3湯匙冰糖1茶匙白胡椒粉適量 ...
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