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焦糖
焦糖這個詞指的就是焦化後的糖,傳統上是將糖放入加水的鍋中融化。焦糖豐富的風味和顏色則是從加熱和融化糖的過程中而來。焦糖不但是許多飲品和甜點中不可或缺的角色 ...,焦糖料理怎麼做?愛料理精選1284篇簡易食譜做法與步驟,有最新的焦糖爆米花、焦糖杏仁船、焦...
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