烤箱烤牛排作法
,2023年7月1日—...牛排二面抹塩待牛排表面生出水再用廚房紙巾吸掉水分受限於12L小烤箱的限制只能將一大塊牛排一分為二才能進烤箱烘烤.不鏽鋼平底鍋中大火熱鍋用手指彈些 ...,2022年8月4日—做法:烤箱時間快到時,平底鍋加一大匙油,預熱到微微冒煙,將牛肉從烤箱取...
料理科學在家做出5星級牛排
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2022年8月4日—做法:烤箱時間快到時,平底鍋加一大匙油,預熱到微微冒煙,將牛肉從烤箱取出放入鍋中,每面煎1~2分鐘,立刻可以產生褐色外皮(會發現比傳統方法速度快 ...
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