涼拌豬肚作法
1.猪肚用剪刀剪去白油,然后用生粉和白醒反复揉搓,再用清水冲洗,洗至表面没有黏液为止。2.再将猪肚汆烫后捞冲凉,用刀刮去猪肚上的白色物质(如图,那白色的东东, ...,2012年4月3日—1.熟豬肚切絲;金針菇切掉根部剝成絲;紅蘿蔔切絲,備用。·2.煮開一鍋水,將作...
超正宗川菜之~ 三色紅油涼拌豬肚!
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2015年9月1日—可是豬肚牛肚~真的算是很好洗的內臟耶!又很好煮~可以當做要挑戰內臟料理人妻的入門料理!先把豬肚切開用鹽跟醋反覆揉搓洗乾淨~.把醬油,糖 ...
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