昆布湯頭做法
2017年10月8日—做法：擦拭過的昆布和清水放入鍋內，浸泡半小時以上。接著開中火加熱煮至表面微微起泡即可關火，把昆布撈起，就有一鍋昆布高湯能夠使用，是主婦們煮麵、煮 ...,2023年1月16日—步驟1鍋中放入清水與昆布。·步驟2在常溫中放置一晚（至少需7～8小時）。·...
柴魚昆布高湯
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昆布20克，水1800cc，小火煮，不要滾，煮到昆布確實膨脹展開（像剛剛側面照片那樣）。昆布煮完高湯後，可以放涼，放在冷藏保存，煮湯的時候也可以剪小片，變成海帶可以吃 ...
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