日本太白粉
目前市面上買到的太白粉主要有兩種,一種為樹薯澱粉,又稱台灣太白粉。而另一種則為進口馬鈴薯澱粉,又稱日本太白粉。不過我們可以從兩方面去分別,在外觀上:馬鈴薯澱粉 ...,,2010年6月14日—目前市面上買到的太白粉主要有兩種,一種為樹薯澱粉,又稱台灣太白粉。而...
怎麼弄清楚澱粉種類?太白粉樹薯粉地瓜粉馬鈴薯澱粉台灣蕃薯 ...
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2017年8月23日—答:其實要看用途,因為日本太白粉是屬於熟的粉而且沒有黏性不Q彈,它是可以直接沾來吃的。像新港飴、日本和菓子、大福、麻薯這類的點心,可以沾黃豆粉、 ...
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