【名古屋美食】名古屋4大人氣美食大比拼手羽先+鰻魚飯三食+ ...

2020年9月4日 — 日式手羽先蠻有特色，首先是他的切割方式，香港是少見只有中翼和翼尖的組合，為了提高還原度，實不相瞞我是手動把雞鎚切下，留起來做另一道菜。 ... 雞翼用 ...

日文的「手羽先」即是我們常吃的雞翼，亦是必吃的名古屋美食之一。 自古以來名古屋人都愛吃雞料理，但一直把雞翼投閒置散，直到1965年，餐廳覺得把雞翼拋掉實在可惜，遂開始著手研究把雞翼製成大眾喜愛的美食。 名古屋的雞翼與我們常吃的大有不同，廚師會把雞翼直接以油炸，再加上帶有甜味的香辣醬汁，變成最佳的佐酒美食。

2023年1月16日 — 雞翅的日文依照部位有「手羽」（整副雞翅）、「手羽元」連結胸肉的雞翅、「手羽中」雞中翅以及「手羽先」雞翅尖或中翅連雞翅尖這段，共四種稱呼。

2020年4月20日 — 手羽先，也就是雞翅，是名古屋當地的特產之一，將炸好的雞翅塗上特調的醬汁，此時若配上一杯清涼的啤酒 。哇！那真是人生一大享受 ，喜歡吃雞翅的你 ...

2024年6月5日 — 名古屋的手羽先特色就是上面會撒上滿滿滿的胡椒粉尤其世界の山ちゃん撒的真的超級不手軟，吃的時候要小心，很容易嗆到。

2018年2月8日 — 這個小米麻糬在台灣通常不太會去吃的“手羽先”，就是”雞翅”啦!通常台灣的雞翅料理多是用滷的，即使冷了更Q更好吃，而名古屋的手羽先，多是先用獨特配方的 ...

深夜食堂必吃定番，上選逸品好滋味！ 職人魂的堅持，化平凡為不平凡！ 首選焼き物！傳統の味，最強No.1！ 份量足、好攜帶！ 不管是三餐、宵夜、追劇、開派對、露營、 ...

手羽先是什麼呢⁉️ 手羽先是名古屋的特產， 將 雞翅炸得酥脆後淋上特製的醬料撒上店家的獨特香料， 最傳統的風味是撒上黑胡椒粒， 手羽先，成了去名古屋必吃的一道美食 ...