平壤冷面
平壤冷麵主要是用蕎麥麵或小麥加馬鈴薯製成的麵條,所以麵條較粗且有彈性,湯多用牛骨湯或蘿蔔水泡菜湯,麵中加入牛肉或豬肉,以及韓國梨片。當夏天很熱時,韓國人就會在湯 ...,2022年11月25日—預備食材·韓國冷麵用蕎麥麵(乾)300公克·梨子(大)1/2顆·小黃瓜1根·...
5款韓國冷麵推薦!「平壤冷麵」濃郁牛肉湯頭+蕎麥麵體
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2022年12月3日—「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類,最早起源於高麗時代初、中期的平壤到安州一帶。平壤冷麵麵體使用蕎麥粉和太白粉製作,靈魂湯頭以 ...
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