帶殼蚵仔保存方法
2021年7月25日—農委會表示,牡礪剝殼後大多會使用鹽水填充,如此再冷藏保存,可以抑制細菌生長,保持鮮度。農委會也建議,將買回的袋裝蚵仔袋口封緊後,可冷藏保存四到 ...,,2022年3月17日—可以先將生蠔外殼的泥沙洗淨,放入盆中。然後加入少量的淡鹽水,水量不宜過...
牡蠣、生蠔怎麼分?蚵仔怎麼挑選、保存?蚵仔知識一篇看懂!
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2023年6月3日—一般市場與賣場所購買的蚵仔通常為袋裝,若購入後沒有馬上食用,就先不要拆開包裝袋,確認袋口封緊後,冷藏可以保存4~5天、冷凍保存約1年,若想確保蚵仔 ...
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