宜蘭紅露酒
2021年6月3日—不過,到了宜蘭當然不能錯過這間「最老酒廠」,這裡主要生產以紅麴米為原料的紅露酒、加入金棗的金棗酒,以及米酒頭、烏豆酒、米酒、當歸酒等等。,2016年11月19日—甲子蘭是宜蘭的舊稱,甲子蘭酒就是縣酒的意思,大抵有以紅麴米製作的特級紅露酒,也有...
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老紅酒也就是紅露酒,酒精濃度16%,製造原料主要是紅麴,加上蒸熟之糯米,糖化發酵,摻合米酒製成。製成之後儲存於酒甕中,密封儲藏2至5年,色澤逐漸由紅轉橙。據《本草 ...
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