宜蘭紅露酒

2021年6月3日 — 不過，到了宜蘭當然不能錯過這間「最老酒廠」，這裡主要生產以紅麴米為原料的紅露酒、加入金棗的金棗酒，以及米酒頭、烏豆酒、米酒、當歸酒等等。

2016年11月19日 — 甲子蘭是宜蘭的舊稱，甲子蘭酒就是縣酒的意思，大抵有以紅麴米製作的特級紅露酒，也有以金棗為材料的樽藏金棗酒，與糙米製的王露清香酒頭、傳統的米酒等四 ...

特級紅露酒是利用紅麴釀酒，在台灣的歷史久遠，銷售量也曾輝煌一時，紅露酒源出於福建省安溪縣，一般稱之為安溪老紅酒，閩粵籍人士深信老紅酒補身益壽，當做長命酒以供 ...

2019年7月29日 — 紅露酒以糯米和紅麴發酵釀製，甕藏三年的「金雞陳年紅露酒」，更為甘醇、順口，昔日為產婦做月子用酒，因為酒色金黃且適合燉雞滋補，故有「金雞」之稱。

老紅酒也就是紅露酒，酒精濃度16%，製造原料主要是紅麴，加上蒸熟之糯米，糖化發酵，摻合米酒製成。製成之後儲存於酒甕中，密封儲藏2至5年，色澤逐漸由紅轉橙。據《本草 ...

紅露酒為宜蘭酒廠之主力產品，1909年（民國前2年）由宜蘭當地仕紳林青雲等人所設立之宜蘭酒廠生產，是一款頗具宜蘭在地特色的地酒，宜蘭酒廠紅露酒系列有「金雞陳年紅 ...

2022年3月26日 — 紅露酒是閩南與客家族群最具代表性的一種酒類，在台灣尤其以宜蘭飲用為大宗，在各式小吃店總能看到成打的紅露酒寄酒，甚至在2006年被選為宜蘭縣酒。

熟成的紅露酒依酒齡可分為：2年特級紅露酒、3年金雞陳年紅露酒、6年窖藏金雞老紅酒及12年以蘭陽八景圖為設計之窖藏金雞老紅酒，酒質溫潤順口，同時也是宜蘭特色伴手禮。