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安 格 斯 無骨牛小排
安格斯無骨牛小排;建議售價.NT$609;供貨狀況:尚有庫存;大小.360g±5%;此商品「最高」可以折抵紅利;Copyright©友利鮮舖肉品超市FriendlyMeat宅配牛肉、生鮮肉品 ...,安格斯無骨牛小排.料理初學者的最愛.無牛小排是油脂很豐富的部位,適合煎熟一點,煎的過程中開始冒泡...
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取自於前胸肋骨部位,又可分切為「帶骨牛小排」和「無骨牛小排」,牛小排肉質紮實有筋,經過受熱膠化後肉筋會變的非常酥脆且香氣十足,軟嫩有嚼勁是無骨牛小排最迷人之 ...
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