大陸毛豆腐
毛豆腐是一種將豆腐發酵醃製...將毛黴菌接種到豆腐上,經過發酵,豆腐表面生長出白毛即成為毛豆腐,一般煎炸後食用。...中国大陆简体,新加坡简体,马来西亚简体,臺灣正體 ...,毛豆腐價格推薦共29筆商品。還有毛豆、豆腐頭、豆腐砂、豆腐乳、眠豆腐。現貨推薦與歷史價...
陸臭豆腐尋奇徽州長毛才能吃
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2018年3月4日—徽州臭毛腐也稱黴豆腐,與王致和臭豆腐乳有異曲同工之妙。徽州人把新鮮豆腐泡水數小時,再撈起發酵,等到發黴、長毛才能食用。傳統做法是先油炸,再 ...
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