周氏蝦捲由來
,2012年4月18日—首府台南，除了古蹟獨步全省外，另一項令人津津樂道的，莫過於歷史悠久的小吃。周氏蝦捲創辦人周進根老先生的父親在五條港經營魚丸生意，周 ...,周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起...
經營理念
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周氏蝦捲創始人周進根先生表示，早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃，周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道菜，由於蝦仁料好實在，風味又獨特， ...
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