周氏蝦捲由來
,2012年4月18日—首府台南,除了古蹟獨步全省外,另一項令人津津樂道的,莫過於歷史悠久的小吃。周氏蝦捲創辦人周進根老先生的父親在五條港經營魚丸生意,周 ...,周氏蝦捲創始人周進根先生表示,早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃,周進根接手後就在觀音亭旁賣起...
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周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞,然而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是其中 ...
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