台灣麵種類
[麵食類]有37種食材:麵線,壽麵,陽春麵,蔬菜麵,油麵,意麵,雞蛋麵,粿仔條,粄條、粿仔條、河粉、腸粉、過水粄,麵片,湯餅、揪片,拉麵,扯麵、甩麵、抻麵、中華麵,米苔目, ...,常見的台式麵條種類·油麵:光滑不易糾結·意麵:散發蛋麵清香·陽春麵:用途最廣泛·波浪刀削麵:...
就是愛吃麵:一次認識38種麵條,並學會102道麵食料理
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