台一牛排
楊董事長在招待所裡,多次改良一代台塑牛排的配方和烹調方式。大排、小排、帶骨和不帶骨,通通都嘗試過,最後以前胸牛小排勝出,成為台塑牛排的指定部位。創立「聯一」之後 ...,聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客·油脂豐腴細嫩的帶骨牛排,傳遞華人味蕾的感動與飲食...
原聯一台塑牛排主廚及團隊打造全新型態餐廳
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2020年11月30日—台塑牛排和一般的牛排不同,是使用牛前胸肉的第六、七、八節,料理的過程也很繁瑣,先用獨家秘方醃泡入味,之後再烤到全熟。獨特的醬汁是中式的味道,可以 ...
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