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中式麵食丙級學科
109年度09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級技術士技能檢定學科測試試題.本試卷有選擇題80題,每題1.25分,皆為單選選擇題,測試時間為100分鐘,請在 ...,2022年8月10日—本書術科考題中,共計32道中式麵食術科實作,提供精確技巧與方法,每一道麵食都有詳細...
測試參考資料
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07725烘焙食品-餅乾丙級術科術科(113/01/01起報檢...09600中式麵食加工乙級學科(適用09601、09602...單一學科術科,09800職業潛水乙級學科術科丙級學科術科.
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