【台南】海豐亭 丼の專門店，超美味的炙燒比目魚緣側丼

台南丼飯滿天飛，就連我最近也都是一直在丼飯，想找出最好吃的一間
在府前路上新開了一間【海豐亭】丼の專門店，也是主打各式的海鮮丼
台南海鮮丼真的超級多的啦～而海豐亭非常的特別，用餐是採用個室的方式
什麼是個室？大家若有吃過一蘭拉麵或許就知道了～不知道繼續往下看吧！

海豐亭開在府前路上，在麻辣過最多的那一段，附近有三國饌與鑫饌
老實說最近冷颼颼的天氣應該吃火鍋的，吃丼飯爽度沒有太高，但是還是得來嘗鮮一下
這間的用餐模式比較特殊，我想大家應該會稍嫌不習慣

這裡有和日本一樣的自動售票機，在台南只有在八峰亭日式拉麵有看過
不過八峰亭日式拉麵要吃到超有難度，想體驗售票機來這裡就好

有哪些海鮮丼料理呢？有鮭魚親子丼、江戶鮪魚赤身丼、月見鮪魚蔥花丼
最高檔的是究極海鮮丼，價格比最近超夯的毛丼還要貴啊！
還有魚河岸三色丼、特級蝦貝蟹丼、秘製星鰻丼與炙燒比目魚緣側丼

自己看選定菜色之後點選售票機，一次可以點選多個料理，點完之後一起結帳
結帳方式當然也是自己投幣頭紙鈔，服務人員只會在一旁協助

牆壁上有兩排的燈號，代表現在目前的座位是否是空的
亮燈的就是空的，沒亮燈的就代表有人坐，只要有空位就自己找位子吧！

座位有左右邊兩區，都是個室自由席，每個人有獨立的用餐空間

其實有不少人不會一個人在外面吃飯，會覺得似乎有點孤單，那就適合來這裡
反正旁邊的人也看不到你，專心地享用餐點就好

用餐空間其實是很足夠的，我和老婆坐隔壁，兒童椅放中間也不會太窄

個室的感覺真的頗奇妙的，非常有神祕的感覺，其實真的不用這樣啊XD
因為台灣人就是喜歡聚會聊天兼打屁，但是也常常會吃完飯佔著位子不走
台灣觀光客會成為日本餐廳拒絕往來戶，也是因為這個因素
個室的設計就是讓大家專心好好的吃飯，吃完就趕快走吧XD

取餐方式就抬頭看看說明，基本上就是一個服務鈴的動作

剛剛售票機點餐的餐券

服務鈴在桌面的右前方，按下服務鈴交出餐券即可

桌上有濕紙巾、牙籤與筷子

右邊的隔板上有追加的菜單，也可以透過服務鈴的方式加點

左前方的杯子內有茶包，可以自己按壓水龍頭倒熱水

桌上還有芥末與醬油，吃生魚片不能少的

這次我和老婆就是衝著炙燒比目魚緣側丼來的，因為炙燒比目魚緣側超級好吃
我們平常都是在吉藏日本料理吃居多，有去吃一定都會點比目魚緣側握壽司

台南陸續開了那麼多的丼飯專賣店，似乎只有海豐亭把炙燒比目魚緣側做成丼飯
這真的是太令人銷魂的一道餐點了，沒吃過炙燒比目魚緣側的朋友們一定要試試看

炙燒比目魚緣側雖然是好吃，但是不代表每個店家都能料理好，不過這裡還算是不錯
丼飯當中還點綴了不少的鮭魚卵，樣子看起來絕對不會像是海鮮丼那麼美，但是好吃更重要

比目魚緣側會好吃就是因為肉質偏油，吃下去有一種入口即化的感覺
再加上炙燒過的獨有香氣，對我和我老婆來說真的是天上掉下來的美味

比目魚緣側和白飯幾乎都混在一起，除了炙燒的黑色之外，我根本分不清是白飯還是魚肉
反正就是混在一起吃，真的好好吃啊！只是一碗 380 元也不便宜！

而我是選擇了 480 元的秘製星鰻丼

為什麼我會點星鰻丼？坦白說最近吃了太多海鮮丼，但是來吃去也不會差異太大
不過若是炙燒的海鮮丼，我或許會考慮考慮，最近的喜愛程度炙燒海鮮丼 > 海鮮丼

最近在台南比較夯的幾間丼飯，所使用的鰻魚都是星鰻，比較薄片的鰻魚
若是要吃那種比較厚實的烤鰻魚，那就得去鰻丼作囉！

會點星鰻丼是很想試試看所呈現出來的味道，我很期待吃到讓我陶醉的調味

這裡的烤星鰻肉質算嫩還不錯，調味上還不錯，但是沒有覺得特別厲害
不過整體上真的也算是還不錯吃，細細地吃著烤鰻魚對我來說也是種享受

醋飯搭配著烤星鰻的些許醬汁，相比炙燒比目魚緣側丼比較不油膩，配著鰻魚吃很順口

自己加一點芥末在飯裡面，我覺得嗆嗆的感覺更有味道！

老婆吃炙燒比目魚緣側丼，那個臉就是很滿意啊！

小朋友什麼都還不能吃，只能吃我們準備的香蕉，還好沒有大吵大鬧

海豐亭丼の專門店的用餐方式很有特色，這次點的了道丼飯也都還不錯
尤其是炙燒比目魚緣側丼真的很討我喜歡，真的很怕以後常常跑去吃啊！
台南的丼飯我覺得目前真的是一窩蜂，選擇越來越多，心得評價給大家參考參考
海豐亭的營業時間從下午才開始，直到半夜十二點都還有得吃，也可以當高檔宵夜^^

** 午間開始試賣囉 **
午間營業時間為11:30~14:30
夜間供餐時間調整為17:30~21:30

【海豐亭。丼の專門店】
地址：中西區府前路二段296號
電話：06-2979600
營業時間：1730-0030
https://www.facebook.com/kaitotei