黑豆青仁黑豆
台南三號又稱「青仁黑豆」,是台灣黑豆第一個申請命名的品種。青仁黑豆花青素及維他命E含量高,高蛋白、低熱量,跟黃豆打成豆漿是完美搭配,也適合炒成黑豆茶。,商品介紹.黑豆因子葉顏色而分為黃仁和青仁。黃仁黑豆含水量為青仁黑豆的三倍,青仁黑豆營養組成較接近...
健康網》黑豆分2種用途大不同! 農糧署:做豆漿、蔭油選「它」
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2023年3月13日—農糧署在臉書粉專「鮮享農YA-農糧署」發文指出,黑豆是黑色種皮的大豆,依裡頭的子葉顏色,又可分成青仁黑豆及黃仁黑豆,通常青仁黑豆較常做成零嘴、 ...
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