黑豆花青素
2018年9月12日—屬於多酚類一員的花青素,不僅抗氧化力一流,抗氧化能力為維生素E的50倍,更有輔助避免血中壞膽固醇形成的作用。除了花青素含量豐富外,適量食用黑豆,更 ...,2022年10月11日—花青素等機能成分原本會具有苦澀味,不過陳正敏說明,最新的小黑豆加工技...
「豆中之王」黑豆花青素擊退老化、大豆異黃酮含量遠勝黃豆
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2023年5月3日—黑豆含有豐富的類黃酮和花青素,尤其是花青素,它是一種強效的抗氧化劑,可以對抗氧化,預防血管老化,對心血管健康有益。此外,研究顯示,黑豆中的異黃酮 ...
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