黑毛豬火腿英文
2015年10月27日—最地道的威士忌│BarGinger...近年興食ham(風乾火腿),尤其是被譽為「西班牙國寶」的Iberianham(黑毛豬火腿),無論成班朋友出街食飯,抑或屋企人圍 ...,只食用橡實的純種西班牙黑毛豬制作肉色最深肉味最濃加上專業西班牙火腿師人手切割不論口感及...
西班牙黑毛豬火腿、巴馬火腿如何分?教你分辨最佳風乾火腿
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2022年9月8日—西班牙火腿會根據豬種及飼料區分等級,原腿上的索帶顏色可以用來分辨出黑毛豬火腿的等級,其中黑色索帶為100%黑毛豬種,橡果餵飼及自由放牧;而紅色索帶 ...
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