麻辣臭豆腐做法

麻辣臭豆腐料理怎麼做？愛料理精選85篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻辣鴨血臭豆腐、臭豆腐細豆簽麻辣麵、麻辣臭豆腐鴨血、麻辣臭豆腐。以及麻辣鴨血、鴨血臭豆腐、臭 ...

2020年11月6日 — 作法 · 1. 昆布剪小片、金針菇洗淨待用。起油鍋拌炒植物肉，再加入豆瓣醬、麻辣醬爆香至傳出香味，放入醬油膏、糖調味。 · 2. 加進清水及昆布，待水滾之後 ...

手工包製臭豆腐20片•辣豆瓣3大匙•乾辣椒5條•花椒1大匙•絞肉13碗•乾蝦米少許•蒜頭少許•薑末少許. shu的料理趣. 麻辣臭豆腐. 麻辣鴨血臭豆腐鍋. 臭豆腐•乾辣椒•辣椒醬 ...

2021年11月16日 — 3.用鍋中剩下的油加入蔥、薑、炒香辣豆瓣醬、泡過水的蝦米及作法2.的花椒袋、乾辣椒、及其餘調味料翻炒均勻，再放入臭豆腐及鴨血，加入蓋過食材的高湯或 ...

2022年6月21日 — 慢慢從爆香、炒料開始製作麻辣湯底，再用細火慢滷一個多小時，原本臭摸摸的臭豆腐，居然變得嫩、又入味! 放入超大塊鴨血，自己切的特別豪氣，鴨血把 ...

2021年10月31日 — 做法 · 將臭豆腐洗淨，香菇切丁，薑切末，蒜頭切末，鴨血汆燙10分鐘後撈出放涼再切成大塊備用。 · 鍋中倒入油小火燒至溫熱，先倒入花椒粒炒到香味飄出後，再 ...

2018年11月5日 — 1. 先將臭豆腐畫十字刀（呈棋盤格狀）、鴨血切大塊狀，備用。 · 2. 鴨血、臭豆腐入滾水汆燙，撈出後放進內鍋，再將薑片、蝦米、泡發的乾香菇絲、甘草片一同 ...