麻油雞蛋麵線作法

2023年11月29日 — 做法步驟 · 1.先將麵線煮好，撈到碗裡備用以免過鹹。 · 2.麻油覆蓋滿鍋底，開最小火把薑片煸炒到皺皺的，網友也提醒火不要太大，不然麻油會變苦。 · 3.接著放 ...

2023年8月31日 — 步驟 ... 將雞蛋倒入鍋中，煎成荷包蛋，約需2分鐘，盛出備用。 ... 煮好後，盛盤加入枸杞，加入一點點的麻油，美味的麻油雞蛋麵線完成！

2021年1月12日 — 麻油雞蛋麵線| 10分鐘完成暖心暖胃冬日消夜點心 · 老薑切片，枸杞浸泡於米酒中備用。 · 中小火熱鍋，倒適量麻油，打雞蛋將兩面煎熟備用。 · 原鍋下薑片爆 ...

2015年8月9日 — 步驟 · 鍋內加入一匙黑麻油熱油後放入雞蛋用中火煎至焦黃香酥後取出撒上鹽備用.

2020年12月8日 — 麻油蛋麵線 · 1.開中小火熱麻油煎蛋，我喜歡把蛋煎到「恰恰」是我喜愛的酥脆口感後，暫時把蛋移出到預計裝麵線的容器。 · 2.小火爆香老薑到外層有些蜷曲 ...

2021年10月22日 — 麵線水煮約2分鐘就可以起鍋了，如果麵線本身就有鹹味就不用在特別調味了，如果是淡味的麵線，可以再加入一點鹽巴調味。