麻油腰子去腥
2021年6月19日—腰子切片後川燙至7分熟(約2-3分鐘),起鍋備用·小火熱鍋倒入麻油煸薑片·加入適量米酒和水,比例1:1。煮滾後下腰子煮到去酒味(依各人喜好,如果喜歡酒 ...,1.腰子切片(十字畫刀)後用清水靜泡換水幾次除腥待用·2.煮一鍋水煮沸後將腰子放進去攪拌燙7~...
麻油腰子
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將豬頸肉切成約1公分大小的肉條,先用熱水汆燙去腥,豬肉起後直接淋上麻油雞湯即可,再次將雞湯與豬肉煮滾即可,是懶得啃雞肉的另一種食補方式。※本食譜 ...
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