[食譜] 麻油雞

2012年11月14日 — 1. 炒鍋倒入黑麻油約50~70c.c.，放入薑片稍微爆香後，將雞肉倒入鍋內拌炒。 · 2. 如果只是要做簡單的一盤麻油雞，就加入150c.c.清水繼續悶煮到雞肉熟透，起 ...

麻油烏骨雞料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滋養麻油烏骨雞炒時蔬、薑母麻油烏雞白菜鍋、麻油雞湯、麻油香菇蛤蜊雞湯。以及烏骨雞、麻油雞、烏 ...

(去腥食材)水400cc蓋鍋烏骨雞•切塊烏骨雞一盒大約350克•黑麻油一大匙•小磨香油1大匙•大吟釀醬油1小匙•(去腥食材)薑片4~5片•(去腥食材)米酒一大匙•薑片8~9片•紅椒一顆切 ...

1. 黑麻油下鍋燒熱. 黑麻油下鍋燒熱 · 2. 薑片爆香，直到薑片微黃為止 · 3. 加入切好的烏骨雞，將雞肉表面煎熟，鎖住肉汁 · 4. 蓋上鍋蓋，使雞肉均勻受熱 · 5. 加入米酒，讓 ...

2012年12月5日 — 麻油烏骨雞 ; 百萬網友 都在使用的 ; 小撇步. 加酒時請轉小火關抽油煙機怕起火雞粉是鹽味來源加凍豆腐也不錯麻油雞火鍋更ok ; 凡妮莎 32 食譜 71 粉絲. 繼續 ...

2015年3月22日 — 麻油烏骨雞是濕冷天氣裡最溫暖的一道湯料理，燉煮時加入會吸收滿滿麻油香氣的菇類，吃起來相當對味、口感滿分！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 ...