2023年5月6日—1.取老薑切細條、松阪豬切粗條,備用。·2.起鍋熱1大匙香油+1大匙黑麻油,煸香薑條,加進松阪豬炒香出油後,倒入50c.c.米酒滾煮,再調入1茶匙糖、1茶匙鹽 ...,2022年1月17日—1.松阪肉切片,洗淨抹上少許的鹽備用。川七洗淨備用。·2.鍋燒熱,將肉片下鍋...
松阪麻油炒川七食譜與作法by 施珠珠
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2022年1月17日—1.松阪肉切片,洗淨抹上少許的鹽備用。川七洗淨備用。·2.鍋燒熱,將肉片下鍋炒熟,炒松阪肉不需放油,因為松阪油脂豐富,很耐煮,而且又不易老,待 ...
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