麵叔叔蘭州拉麵
經典紅油蘭州牛肉麵.好的牛肉麵講究一清、二白、三紅、四綠、五黃,即湯清、蘿蔔片白、辣椒油紅、香菜和蒜苗綠,以及麵條黃亮。辣椒油是將辣椒麵和芝麻混合澆上熱油得 ...,2008年11月17日—叔叔去年拿冠洪永豐今年接棒台北市國際牛肉麵節的重頭戲「食神決賽」結果昨...
美食檔案》牛肉麵節高票肯定麵條拉出雙眼皮
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2008年11月20日—...蘭州習藝、又具有多年麵包師父經驗的他,為了讓客人吃乾拌麵時更有變化,偶爾才端出的創意麵點。而揉麵、賣麵...麵叔叔蘭州拉麵,台北市崇德街103號
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