鹽焗龍蝦
,2021年5月23日—要知道,水煮、汽蒸出来的龙虾,剥去虾壳去除虾线,就能品尝到龙虾肉的香甜。而像盐焗的做法制作的龙虾,也能吃出龙虾的鲜甜,这是其它的龙虾做法所不能 ...,➀將蝦子洗淨,去鬚腳及腸泥,用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘),擦乾備用➁將粗鹽放入土鍋中,...
鹽焗大龍蝦大味化簡鹽之有理
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2014年10月16日—材料:大龍蝦1隻、高湯適量、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、杏鮑菇、蘑菇、番茄、義大利香料、大蔥、蒜、番茄醬、淡奶油、鹽、胡椒粉、白蘭地、黃油、橄欖油做法:1 ...
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