鹽水雞食譜
2020年5月15日—料理步驟·1.雞扒先用味醂和料理酒醃過夜去腥。·2.蔬菜全部洗乾淨後切成易入口大小。·3.準備一鍋常温水,放入雞扒及3片薑片後開大火,水滾後撈起 ...,去骨雞腿肉250克•雞湯2大匙•鹽巴1小匙•龍鬚菜250克•蒜末30克•辣椒20克•醬油2大匙•香油1大匙•白芝麻1...
夏天就愛「鹹水雞」!雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開
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2023年7月29日—餐廳的做法是會在水中加入鹽,蔬菜煮起來會更鮮綠,達人建議自己在家中煮時,可不加鹽,減少鈉的攝取,吃起來更健康。關鍵的秘密醬料.放入切好的蔥末、 ...
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