鹽水農會意麵
鹽水區農會自製的鹽水意麵又與一般意麵不同,製作過程中以冰塊取代常溫水用以降溫,有助於降低麵粉發酵速度,並保有麵粉筋性,放入整顆鴨蛋細工製作的鹽水意麵,不但有 ...,優惠價:130元·1.使用水或高湯為底,湯滾後放入配料。·2.配料煮熟後再放入意麵。·3.待水滾後...
鹽水農會-鹽水日曬意麵
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鹽水日曬意麵有別於傳統意麵麵體,為創新波浪狀寬麵麵體,但仍保有傳統手工意麵製麵工序,採全鴨蛋入麵,並透過日曬增加麵體飽滿度及Q度,此外,更增加拌麵料理調味包 ...
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