鹹豬肉製作方法
2021年10月23日—做法五花肉切成2公分寬,先用米酒洗淨殺菌後擦乾用鹽抹勻按摩入味靜置30分均勻抹上大蒜碎與綜合香料(/黑胡椒粒/五香粉/糖)裝入夾鏈袋放 ...,【鹹豬肉】料理大全-(403)篇家常食譜與做法·鹹豬肉炒菜心.鹹豬肉(熟-切絲)•A菜心(窩筍)300g(去皮重)•鹽(醃...
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取一乾淨塑膠袋,把切好的蒜末與所有醃料放進塑膠袋裡後,用手隔著塑膠袋先把醃料揉勻。為了使所有醃料的味道都能均勻分布於豬肉上,所以要先把醃料攪拌均勻再放肉。
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