鹹水鵝做法
,,2019年7月27日—...鹽水鵝是最考驗鵝肉品質的一道料理,塗抹鹽巴用蒸煮、或水煮悶。最簡單的料理方式即可品嘗鵝...LizeKao您好這是鹹水鵝做法唷,另外再跟你分享油封鵝腿 ...,,,,,鹽水鵝做法步驟配圖...1.初加工:將鵝宰殺、放血、侵燙去毛,尾部開小口淨膛,將鵝...
鹽水鵝製作過程分享給大家參考
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2022年11月21日—...鵝的表皮起殼(要在鵝體內塞入少許蔥姜、八角),如此這樣再滷製的鵝皮會脆而不韌,口感完美.再說配方,同樣是鹽水鹵,由於鵝肉較鴨肉會更厚實,所以做法 ...
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