鹹柑桔製法
,2020年3月12日—不要用手摘,以防柑桔有破損。用一盆清水清洗柑桔,再將柑桔用熱水淥一分鐘。然後將柑桔瀝乾水,不要再沖冷水,因為會有水氣。將柑桔放在太陽下風乾至乾 ...,2019年2月15日—將部分粗鹽放於玻璃器皿底·再放一層桔·然後放粗鹽掩蓋·重覆一層桔一層鹽至...
醃製鹹柑桔8 年陳釀如何不發霉How to Preserve Kumquat
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2012年3月31日—醃柑桔其實很簡單,只要將粗鹽厚厚的蓋著每一層的柑桔便可了。可是用季尾的柑桔很容易發霉,春天是昆蟲活躍的季節,又是梅雨季,只要被蟲子釘了一下, ...
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