鹵豆腐

【香卤豆腐】料理大全- (217) 篇家常食譜與做法 · 豆豉香滷豆腐. 板豆腐1塊•乾豆豉20克•香油1大匙•乾辣椒20克•醬油3大匙•米酒3大匙•黑糖1大匙 · 香滷油豆腐 · 滷香蛋油豆腐.

三角豆腐12個（要煮前，可用細針戳洞，容易入味）•白豆蔻4～5顆•水煮蛋5顆•醬油50cc•油1大茶匙•薑黃3～4片•蒜1大顆•乾辣椒10小個•月桂葉1片半•八角1.5個•糖2茶匙•水300cc.

鹵豆腐料理怎麼做？愛料理精選202篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷豆腐、豆豉香滷豆腐、家常滷豆腐(五辛素)、滷豆腐(快速料理)。以及滷肉、滷味、油豆腐等相關料理做法 ...

2021年7月14日 — 滷水豆腐最重要的當然愈入味愈好，因此必需選擇炸豆腐！炸豆腐本身經過油炸，令豆腐表面產生凹凸表面，增加其索汁能力，故對比用嫩豆腐，滋味倍升。