鴨血怎麼煮
2019年4月15日—首先鴨血要多次換水去腥,切好後放入100度熱水泡10分鐘(過程中要攪拌一下),10分鐘後取出鴨血放入冷水浸泡(過程中換2次冷水),這樣鴨血去腥完成。,2020年2月23日—10分鐘上菜|麻辣鴨血·鴨血切塊,置入加了少許鹽的滾水中汆燙,煮至水再滾,立刻撈...
煮鴨血超怕失敗?關鍵步驟保證入味
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2021年10月20日—問題一拋出果然釣出許多內行主婦回應「鴨血不能一直滾,小火慢燉或是燜的」、「湯底不能滾,用泡的。」、「好吃的鴨血是高湯(麻辣汁)浸泡出來的,不是熬 ...
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